2014-02-08から1日間の記事一覧

真夜中の捏ねないパン

明日の朝食に食べたくなって リコッタさんのブログで気になってた 「捏ねないパン」 材料、強力粉、ドライイースト、塩、水、以上 混ぜ合わせてしばし置いてちょっと形を整えてオーブンで焼いて なんて素朴でいい感じ かたちがいまひとつなのは私の経験不足…