春の色
桜が開き始めた
近くの何か所かでは菜の花が満開
街路樹の白い花もちらほら
それが辛夷なのか木蓮なのか
今年もまだ分かっていない
先日大きな一束で買ってきたパセリ
どうやって食べようかと思ってたら
ピヨピヨさんのブログにイメージのお料理が
いやいや、同じなのはパセリ使うってとこだけですが
いいヒントをいただきました
ポークソテーの付け合せにしてみました
クスクスにパセリと菜の花の茎のところとあとカリフラワーの生とで
(味付けは少量の塩コショウと微量のクミン)
明日は残ってるのにトマトとチーズ入れてサラダの味付けにして
レタスと一緒に食べよ~っと!